食滞胃脘
实验动物:SD大鼠、昆明小鼠
模型构建方法:
①SD大鼠食滞胃脘模型:在脾虚证模型基础上,每日灌胃食滞中药煎剂(山楂、神曲、麦芽、莱菔子按3:2:2:3配伍,浓度1.4g/kg)0.2mL/10g(连续9天),灌胃高脂淀粉混悬液(10%猪油+15%淀粉+5%蔗糖,0.2mL/10g)每日1次(连续10天),置于安静环境减少活动(每日限制活动6小时,连续11天);
②昆明小鼠食滞胃脘模型:在脾虚证模型基础上,每日灌胃食滞中药煎剂(同大鼠配方,浓度0.7g/kg)0.1mL/10g(连续8天),灌胃高脂淀粉混悬液(8%猪油+12%淀粉+4%蔗糖,0.1mL/10g)每日1次(连续9天),置于狭小笼具限制活动(每日限制活动5小时,连续10天);
成模周期:SD大鼠12-14天/昆明小鼠10-12天
评价指标:
①行为学指标:SD大鼠组脘腹胀满(腹部膨隆,触诊硬实)、嗳腐吞酸(口腔异味明显)、食欲不振(进食量减少70%-75%)、大便酸臭(粪便带酸腐味,每日排便次数减少2-3倍)、精神倦怠、活动量减少80%-85%;昆明小鼠组腹部胀大、舔舐口腔频率增加、体重较对照组低30%-35%、粪便干结伴酸臭、自主活动次数减少75%-80%;
②血清学指标:SD大鼠血清胃泌素(GAS)降低40%-45%、淀粉酶(AMY)降低35%-40%、脂肪酶(LPS)降低30%-35%、胃动素(MTL)降低25%-30%;昆明小鼠血清胃动素(MTL)降低35%-40%、胰蛋白酶(TRY)降低30%-35%、白细胞介素-8(IL-8)升高25%-30%、总蛋白(TP)降低20%-25%;
③病理形态学:SD大鼠胃腔内可见未消化食糜残留、胃黏膜充血水肿、肠腔内食物积滞伴黏液增多、黏膜下层轻度炎细胞浸润;昆明小鼠胃黏膜表面附着食糜、肠黏膜皱襞增厚、固有层少量炎细胞浸润、肛周黏附粪便残渣;
④组织指标:SD大鼠胃组织胃动素受体(MTLR)mRNA表达降低2.2倍、胰脂肪酶(PL)mRNA表达降低1.8倍;昆明小鼠肠组织胆囊收缩素(CCK)mRNA表达升高1.5倍、紧密连接蛋白(Claudin-2)mRNA表达降低1.6倍;
⑤功能指标:SD大鼠胃排空延迟(排空时间延长60%-65%)、小肠推进率降低45%-50%、消化酶活性降低35%-40%、体力耐力下降(游泳时间缩短70%-75%);昆明小鼠胃排空时间延长55%-60%、小肠推进率降低40%-45%、排便时间延长40%-45%、耐寒能力下降(低温存活时间缩短65%-70%);
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